Letní zmrzlinové osvěžení ve dvou barvách

autor: Petra Mikulášková

Letošní léto je více tropické, nežli teplotně příjemné. A proto i já hledám cesty, jak se zchladit. Mám ráda zmrzliny, a proto jsem se rozhodla v tomto článku představit recept na jednoduchou dvoubarevnou zmrzlinu. Nic složíte, je totiž ryze z ovoce.

Letní dvoubarevná zmrzlina

dscn4206-nahled

Základem této zmrzliny je banán. Postačí vám 3 kusy středně velkých banánů. No a pak vyberte 2 druhy vašeho oblíbeného ovoce o hmotnosti cca 100 g (já použila špendlíky a ostružiny). Nejlépe takového, které se dobře mixuje a nemá příliš tuhou dužinu (jahody, ostružiny, maliny, zralejší broskve či meruňky, rybíz či angrešt).

Dále budete potřebovat cca 2 lžíce cukru krupice (můžete přidat i více, pokud používáte kyselé ovoce typu rybíz), tyčový mixér na mixování, misku na mixování a misku na uskladnění zmrzliny.

Postup při výrobě letní dvoubarevné zmrzliny

  1. Banány zbavte slupky a nakrájejte na kolečka (tip - nechte kolečka 1 den zamrazit a pokračujte až další den).
  2. Očistěte 2 druhy vámi zvoleného ovoce (já měla ostružiny a špendlíky).
  3. Kolečka banánu rozmixujte na kaši.
  4. Odeberte cca 1/2 banánové kaše na misku bokem.
  5. Přidejte do zbývající banánové kaše 1 lžíci cukru a 1 druh ovoce.
  6. Rozmixujte do hladka a nalejte do misky na zmrzlinu.
  7. Dejte do misky zbytek banánové kaše a přisypte druhý druh ovoce s 1 lžící cukru.
  8. Rozmixujte opět dohladka a nalejte k první části zmrzliny.
dscn4201-nahled dscn4240-nahled dscn4251-nahled

Tato letní dvoubarevná zmrzlina je svěží, připomíná klasickou ovocnou drť, ale díky banánu to není zcela čistá ovocná drť. Máte-li doma tvořítka na zmrzlinu, zkuste do nich nalít polovinu jedné ovocné směsi a pak doplnit zbytkem druhé ovocné směsi. Vzniknou vám tak dvoubarevné nanuky!

© 2015 Mgr. Petra Mikulášková

Chcete upozornit na nový článek?

Vložte váš e-mail. Budu vám psát nejvýše 1x týdně.

Komentáře

Ještě nebyl napsán žádný příspěvěk. Buďte první!

Přidejte Váš příspěvek

(youtube) (foto)
Text: *

*) Povinné položky
Dotazy a objednávky

foto-prodejce Petra Mikulášková
732 902 340 
(Po-Pá 9-17h)
info@palelo.cz

Cena dopravy po ČR
  • 1) Zásilkovna 59 Kč
  • 2) Česká pošta 100 - 70 Kč
  • 3) Nad 1600 Kč zdarma
  • Úplný ceník najdete zde >>>